連載中！ ぶん太の素敵なお店作りの達人
「お店を今より良くしたい！」皆様にとって永遠のテーマだと思います。
当社には過去20年間、珈琲専門店の接客指導のキャリアを持つ社員が在籍しています。
プロの視点から良い店づくりのヒントとなるエピソードをお伝えできれば幸いです。
VOL.8 「地域で一番のお店になりますように！」
新年を迎えましたね。
あっ！という間に一年が経ちました。皆様も去年１月に今年の目標を立てられたと思いますが、いかがでしたか？
今まで私が書かせていただいた事は、笑顔・発声・清掃そして根本はお客様に喜んで頂こうという心が大切であるという事です。
その心があれば表情、声、言葉使い、身だしなみ、接客等全てが喜んで頂こうという行いに変わっていくと思います。
外食産業はサービス競争が激しいです。以前書かせて頂きましたが、技術（味）とサービスを追求し、人を教育している店は流行ります。
全スタッフの意識がお客様の方向に向いています。どうすれば喜んで頂けるかを常に追求しています。お客様の喜びが自分の喜びである事を知っています。
クリーニングの業界も同じだと思います。
クリーニングの技術を高め、お客様に喜んで頂ける接客を徹底的にやっていれば、お客様は必ず集まると思います。
地域一番の、業界一番のサービスを目指され発展されます事を、心より願っております。
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バックナンバー
| VOL.7 「1回でも不満にさせないように」 |
| VOL.6 「衣替えの季節こそ気持ちの良い接客の徹底を」 |
| VOL.5 「やっぱり大事なサービスの徹底」 |
| VOL.4 「どんなときでも一定レベルで接客を」 |
| VOL.３ 「明るく、いらっしゃいませ！」 |
| VOL.2 「いつもきれいで気持ちの良い店」 |
| VOL.1 「一人ひとりの「意識」が大切」 |
